创业真经：从失败中学习成功

上周三早上七点，我在街角包子铺排队时，听见两个年轻人讨论创业。穿格子衬衫的小伙说："我昨天熬夜做了50页PPT，投资人说还要看现金流模型..."这让我想起十年前自己揣着三万块积蓄，在城中村租办公室的日子。

创业真经：从失败中学习成功

一、先别急着写商业计划书

2015年我开第一家奶茶店时，花三个月写了份精美的计划书。结果开业当天发现隔壁超市在卖同款奶茶粉，价格只有我的三分之一。现在我的餐饮连锁有23家门店，秘诀在于先做这3件事：

我见过太多创业者栽在现金流上。记住这三个数字：

上个月有个做烘焙的朋友差点倒闭，就因为没算清设备折旧费。后来我们帮他做了个傻瓜公式：

实际利润 = 账面利润 × 0.7 意外开支基金

刚当老板时，我总学大公司搞KPI考核，结果员工流动率高达80%。现在我的店长们最长的跟了我8年，分享三个土办法：

记得有次新来的收银小妹误把288元的蛋糕标价28.8元，我们非但没扣她工资，反而把这个故事印在宣传单上。结果当月销售额反增15%，还有顾客专门来找"那个实诚的姑娘"。

在我的办公桌玻璃板下，压着23家倒闭店铺的死亡报告：

最近在看《大败局》时发现，书里写的那些惊天动地的失败案例，本质和我家楼下倒闭的水果店没啥区别。现在每季度我都会组织"葬礼模拟会"，让团队亲手"埋葬"可能犯的错误。

晨光透过办公室的百叶窗，在墙壁上划出细长的金线。楼下的包子铺传来熟悉的吆喝声，店员小张正蹲在门口和外卖小哥研究配送路线。我抿了口凉掉的绿茶，电脑屏幕上跳出新店面的设计图纸——这次我们要在大学城开个能自习的奶茶店，桌椅高度特意调低了3厘米，因为年轻人现在都喜欢蜷在椅子上打字。

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